Mardin üzerine gezi rehberleri, lezzet yazıları ve yerel yaşamdan notlar.
Mardin mutfağı; Süryani, Arap ve Kürt kültürlerinin asırlar boyunca bir arada yaşamasından doğan zengin bir gastronomi mirası sunar. Bu özgün lezzet haritasını ve hikâyelerini keşfedin.
16 Eylül 2026
Mardin'in köklü kahvaltı kültürünü, meşhur Süryani çöreğinin özelliklerini ve sofraları süsleyen yerel peynir ile şarküteri lezzetlerini keşfedin.
15 Eylül 2026
Eski Mardin'in dar sokaklarında yer alan tarihî esnaf lokantalarında tadabileceğiniz kaburga dolması, ikbebet ve sembusek gibi yöresel lezzetlerin rehberi.
13 Eylül 2026
Eski Mardin’in tarihi sokaklarında ve çarşılarında zengin mutfak kültürünü, yöresel baharatları, mavi badem şekerini ve mahalle fırınlarını keşfedeceğiniz gastronomi rehberi.
11 Eylül 2026
Mardin mutfağının köklü tarihini, taş fırın geleneğini ve kaburga dolmasından sembuseğe öne çıkan geleneksel lezzetlerini keşfedin.
10 Eylül 2026
