Mardin üzerine gezi rehberleri, lezzet yazıları ve yerel yaşamdan notlar.
Mezopotamya'nın bereketli topraklarında yetişen sert durum buğdayının geleneksel yöntemlerle işlenmesiyle elde edilen Mardin bulguru, bölge mutfak kültürünün temel taşını oluşturur.
22 Ekim 2026
Mardin mutfağının köklü sakatat kültürünü, kipe ve mumbar dolmasının meşakkatli hazırlık süreçlerini ve öne çıkan lezzet sırlarını keşfedin.
21 Ekim 2026
Mezopotamya mutfağının özgün miraslarından Mardin tatlıları; Harire, Kileçe ve Süryani çöreği gibi asırlık tariflerle bölgenin köklü gastronomi kültürünü yansıtıyor.
20 Ekim 2026
Mardin mutfağının başrolünde yer alan satır kebabı, Mardin tavası ve soğan kebabı gibi geleneksel lezzetleri ve bu lezzetlerin öne çıktığı restoran rotalarını keşfedin.
19 Ekim 2026
Mardin zarafetinin simgesi olan Reyhani oyunu, Mezopotamya ritimlerinin mistik ve estetik bir dansa dönüşme hikâyesidir. Reyhani figürlerini ve Mardin geleneksel müziğini keşfedin.
18 Ekim 2026
Mardin'in geleneksel bıttım sabununun nasıl üretildiğini, saç ve cilt üzerindeki faydalarını ve Eski Mardin çarşılarındaki aktar duraklarını keşfedin.
18 Ekim 2026
Mardin'in köklü el sanatlarından ahşap baskı ve yazmacılığın geçmişini, ahşaba oyulan motiflerin sembolik anlamlarını ve bu zanaatın inceliklerini inceleyin.
17 Ekim 2026
Mardin'in geleneksel taş konaklarında ve ibadethanelerinde yer alan kitabeler, hat sanatının ve mimari kimliğin taş üzerindeki en zarif örneklerini sunuyor.
17 Ekim 2026
Mardin'in köklü yıkanma kültürünü, Artuklu ve Osmanlı döneminden günümüze ulaşan tarihi hamamlarını ve mimari detaylarını keşfedin.
17 Ekim 2026
